Cari tau cara mengetahui telur segar atau tidak disini!

Bagi anda yang hobi sekali makan telur, baik telur ayam, telur bebek atau telur burung puyuh, sering kali kita mendapati telur yang tidak segar bahkan busuk. Lantas bagaimana caranya mengetahui bahwa telur masih segar atau tidak layak dikonsumsi? Berikut ini penjelasannya. Ketahui dengan meletakkan telur ke dalam mangkuk berisi air. …

Seblak Bakso Ceker, Masakan Sederhana yang Menggugah Selera

Seblak atau disebut juga dengan krupuk godhog/godok, merupakan masakan tradisional khas dari daerah Jawa Barat. Beberapa sumber menerangkan bahwa seblak adalah makanan populer rakyat jelata/ rakyat kecil di daerah Sumpiuh, Jawa Tengah di tahun 1940 yang dikenal dengan sebutan krupuk godog. Kuliner ini memiliki banyak penggemar terutama wanita karena rasa …

Nasi Goreng Kuning Ayam Suwir ini patut Anda coba!

Nasi goreng kuning suwir ayam pedas ini cocok disajikan dengan aneka lauk dan bisa disajikan kapan saja. Penampilannya yang berwarna kuning dan menarik hampir murip seperti nasi kuning namun nasinya digoreng.¬† Bila tidak suka rasa pedas, tidak usah memakai cabe dalam bumbu masakannya. Dijamin tetap lezat dan nikmat disantap. Masakan …

Kering Tempe Teri Kacang, Camilan Tradisional Khas Indonesia

Makanan ini sering pula disebut Sambal Kering Tempe Teri Kacang. Dimasak hingga tenyah dan garing, kering tempe kacang dapat dijadikan kudapan atau camilan karena rasanya yang manis, pedas dan gurih. Kering tempe merupakan salah satu makanan lezat bergizi dan cocok buat Anda yang vegetarian. Mengapa disebut kering tempe? Karena tempe …

Tempe, tinggi protein rendah lemak

Tempe merupakan makanan favorit orang Indonesia. Makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi ini kaya akan kandungan gizi. Kandungan proteinnya lebih unggul dibandingkan dengan daging sapi. Kandungan protein tempe 20,8 gram per 100 gram bahan, sedangkan kandungan protein daging sapi hanya 17,5 gram per 100 g bahan. Sebaliknya, kadar …

Lindungi Gigi & Gusi Anda dengan mengkonsumsi wortel

Tahukah Anda, wortel mengandung mineral yang dapat mencegah kerusakan gigi dan gusi? Wortel mengikis plak dan partikel makanan seperti sikat gigi atau pasta gigi dengan merangsang gusi dan memicu banyak air liur, yang bisa menjadi basa sehingga mampu mencegah kerusakan gigi. Namun selain manfaat diatas, wortel memiliki khasiat lainnya yang …

Nasi Goreng Daun Jeruk, Menu Sarapan yang Patut Anda Coba!

Bumbunya yang sederhana tetapi mengeluarkan cita rasa istimewa karena menggunakan irisan daun jeruk kedalamnya. Pemakaian daun jeruk pada nasi goreng ini memberikan keharuman aroma citrus dalam masakan ini. Dipadu dengan teri medan yang kaya manfaat dan memiliki rasa gurih asin, sungguh sangat nikmat, cocok sekali disajikan untuk menu alternatif sarapan …

Daun Jeruk Purut, si Penghilang Bau Amis

Daun jeruk purut kerap ditambahkan kedalam aneka masakan khususnya masakan tradisional khas nusantara. Dalam masakan daun jeruk purut ini menyumbangkan wangi harum aroma citrus yang sangat menyegarkan. Daun jeruk purut sangat efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan daging. Selain itu, daun jeruk purut ini bermanfaat untuk relaksasi serta …

Tomat, enak dan menyehatkan. Ini manfaatnya untuk Anda

Tomat,¬†umumnya kita tahu tomat sebagai buah-buahan, padahal penggunaannya paling sering untuk sayuran. Masakan yang kita buat umumnya menggunakan tomat sebagai penambahan kelezatan. Tomat mengandung sejenis antioksidan tinggi (lycopene) dalam jumlah banyak, zat yang membuat warna merah dominan pada buah ini. Tomat juga mengandung asam alfa lipoic, membantu mengontrol kadar glukosa …

Si manis legit Kue Keranjang kukus kelapa

Kue keranjang dapat diolah dan divariasikan menjadi aneka hidangan seperti camilan satu ini yaitu, ongol-ongol kue keranjang / kue keranjang kukus kelapa. Rasa manis dari kue keranjang pas sekali dipadukan dengan parutan kelapa gurih dan disajikan dalam keadaan hangat sebagai teman pendamping minum teh atau kopi. Pengolahannya yang mudah, sederhana …