Bikin Tahu Isi Super Pedas Ala SukaDapur, Lihat Disini Resepnya

image

Gorengan ini suka bikin nagih walaupun pedass. Kayaknya kurang mantap jika makan camilan gurih ini tidak diberi tambahan pedas dari si cabai.

Untuk level pedas, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Jadi bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pedas, kurangi atau hilangkan saja pemakaian cabai dalam resep ini. Tetap enak kok.
image

Resep Tahu Isi Super Pedass Ala SukaDapur

Bahan :
– 10 buah tahu kulit coklat, sayat salah satu sisinya
– 150 gram tepung terigu
– 2 sdm tepung beras
– 200 ml air
– minyak goreng secukupnya
– garam secukupnya

Bumbu Halus :
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt lada putih
– 1/2 sdt ketumbar

Bahan isi :
– 2 lembar kol, cuci bersih dan iris tipis
– 100 gram tauge, cuci bersih
– 2 lembar daun bawang, cuci bersih dan iris tipis
– 4 buah cabai merah, cuci bersih dan cincang halus
– 10 buah cabai rawit hijau, cuci bersih dan cincang halus
– 1 sdt ebi kering, haluskan
– garam secukupnya
– minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuat :
1. Isi : tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kol, tauge, cabai merah, cabai rawit, daun bawang dan ebi. Masak hingga sayuran renyah dan dan matang. Tambahkan garam secukupnya, rasakan. Angkat dan biarkan dingin.

  1. Masukkan bahan isi kedalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi, sisihkan.

  2. Adonan pencelup : campur tepung terigu dan tepung beras lalu beri air sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga adonan kalis lalu beri sedikit garam. Rasakan.

  3. Celupkan tahu isi sayuran ke dalam adonan pencelup lalu goreng kedalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

  4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal botol dan cabai rawit

Adalagi nih gorengan yang garing, renyah dan bikin nagih Jamur Tiram Crispy. Lihat selengkapnya disini

Leave a Reply

Belajar Internet Marketing -->Click Here