Chicken Fingers Homemade yang Renyah Gurih

Masakan ini sering disebut juga chicken tenders, chicken strips atau chicken goujons.
Chicken Fingers merupakan masakan yang terbuat dari daging ayam bagian dada atau paha.

image

Kali ini SukaDapur memakai daging bagian dada ayam yang dibumbui bawang putih dan lada tanpa menggunakan butter milk yang biasa digunakan seperti di negara asalnya.

image

Tips memasak Chicken Fingers, potong daging dada ayam dengan ukuran panjang dan besar yang sama dan jangan terlalu tebal. Agar saat menggoreng, ayam matang bersamaan dan tidak mentah dibagian dalam.

image

Resep Chicken Fingers

Bahan :
– 250 gram fillet ayam segar, potong-potong memanjang seperti jari
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 gram tepung roti
– Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt lada
– 1 sdt garam

Cara Membuat :
1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Diamkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
2. Di wadah yang berbeda, sediakan tepung terigu kering dan tepung roti secara terpisah.
3. Gulingkan daging ayam kedalam tepung terigu, lalu celupkan kedalam kocokan telur dan terakhir gulingkan kedalam tepung roti. Sisihkan. Lakukan terus hingga ayam habis.
4. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Hidangkan dengan perasan jeruk lemon dan saus sambal bila suka.

Bikin camilan Lumpia Ayam Jamur yuk, sajian gurih dan lezat ala rumahan yang juga memakai olahan ayam. Untuk resep lengkapnya ada disini

              ibu rumah tangga banner 300

Leave a Reply

Belajar Internet Marketing -->Click Here