Resep Camilan Ala Street Food “Martabak Tahu”

Bikin snack gorengan ala jajanan pinggir jalan tapi lebih sehat dan higienis dong, karena diolah dan digoreng di dapur sendiri.

image

Tidak sulit membuatnya kok, hanya memerlukan waktu 30 menit untuk mengolah dan memasak gorengan renyah nan gurih ini.

image

Dinikmati di sore hari sambil ditemani segelas teh atau kopi panas. Hmm…yummy…patut dicoba ya! Ini resepnya.

image

Resep Martabak Tahu ala Street Food

Bahan :
– 1 buah tahu cina, haluskan
– 20 lmb kulit lumpia, siap pakai
– 2 butir telur bebek
– 100 gram daging cincang
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sdt merica bubuk
– garam secukupnya
– minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging cincang, garam dan merica masak hingga daging matang. Rasakan, angkat dan dinginkan.
2. Kocok lepas telur, masukkan adonan daging dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan selembar kulit lumpia, ambil dua sendok makan adonan. Letakkan diatas kulit pangsit, lipat seperti amplop.
4. Goreng martabak hingga kuning kecokelatan. Gunakan api kecil dan tusuk permukaan martabak menggunakan garpu agar martabak matang sempurna hingga ke bagian dalam. Lakukan hingga adonan habis.
5. Sajikan martabak tahu dengan cabe rawit, saus sambal atau acar ketimun bila suka.

Satu lagi camilan yang bikin nagih dan kegemaran banyak orang yaitu bakwan. SukaDapur punya resep istimewanya nih Bakwan Goreng Udang Ceria. Klik disini untuk resepnya.

              ibu rumah tangga banner 300

Leave a Reply

 
Belajar Internet Marketing -->Click Here