Saus Kacang Ini Teman Paling Pas Buat Nasi Uduk. Resepnya Lihat Disini!

Bagi penggemar nasi uduk mania, menyantap nasi yang gurih dan hangat  tanpa saus kacang ini terasa berbeda, seperti ada yang kurang.

image

Memang saus kacang yang kental dengan campuran rasa gurih, pedas dan rasa bawang putih ini merupakan pendamping paling cocok untuk makan nasi uduk.

Saus bumbu kacang sering dipakai juga sebagai cocolan untuk aneka gorengan pendamping nasi uduk seperti bakwan tauge, tahu isi sayur, tempe goreng dan lontong.

image

Resep Saus Kacang

Bahan :
– 100 gram kacang tanah goreng. Tiriskan. Kupas kulit arinya
– 1 sdt gula merah, iris halus
– 1 sdm air asam
– 250 ml air matang hangat

Bumbu halus :
– 2 siung bawang putih
– 4 buah cabe merah keriting
– 5 buah cabe rawit
– 1/2 sdt garam

image

Cara Membuat :
1. Ulek / blender dengan food prosessor kacang tanah goreng, bumbu halus, gula merah iris dan air asam hingga kacang tanah hancur dan lembut. Beri air matang sedikit bila kurang, agar mudah di blender.
2. Tuang bumbu kacang ke wadah mangkuk lalu beri air hangat sedikit demi sedikit hingga mengental sesuai yang diinginkan. Rasakan.
3. Sajikan dengan nasi uduk dan lauk pendamping lainnya.

Bikin makanan pendamping lainnya untuk nasi uduk seperti Dadar Telur Isi Tomat. Resepnya lihat disini.

Leave a Reply

Belajar Internet Marketing -->Click Here