Sensasi Nasi Goreng Dendeng Japu Ini Patut Dicoba

Dendeng japu yang memiliki rasa gurih manis ini cocok pula dibuat untuk hidangan nasi goreng. Variasi nasi goreng ikan asin seperti dendeng ikan japu sebagai tambahan untuk nasi goreng, memberikan cita rasa khas karena dalam satu hidangan didapati rasa manis, asin, pedas dan gurih.

image

 

Mau lebih istimewa? Tambahkan petai dan cabe rawit dalam masakan ini. Ikan dendeng japu mudah dicari dan dapat dibeli di pasar atau supermarket. Harganya pun sangat terjangkau.

image

 

Resep Nasi Goreng Dendeng Japu

Bahan :
– 50-100 gram ikan dendeng japu
– 4 butir telur, kocok asal lepas
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– 4 sdm kecap ikan
– 800 gram nasi putih
– 1 sdt garam
– 3 buah cabe merah besar, potong serong
– 3 batang daun bawang, cincang halus
– 1 sdt lada bubuk

image

 

Cara Membuat :
1. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok ke dalamnya. Biarkan sampai agak membeku, kemudian aduk sampai berbentuk butiran orak-arik, angkat, lalu sisihkan.
2. Potong ikan dendeng japu ukuran 1×1 cm. Panaskan minyak goreng sisa goreng telur dalam wajan, masukkan dendeng japu, goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 4-5 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang dan cabe merah potong, aduk rata. Bubuhkan kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk terus sampai nasi tercampur rata, panas dan berasap.
5. Tambahkan ikan japu goreng, aduk lalu rasakan. Angkat.
6. Pindahkan nasi ke dalam piring saji, hidangkan selagi panas.

 

Mau tahu lebih banyak aneka variasi nasi goreng lezat lainnya seperti Nasi Goreng Sukiyaki yang bercitarasa oriental ini? Untuk info resepnya lihat disini.

ibu rumah tangga banner 300

Leave a Reply