Info Dapur : Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Dengan Kunyit

Kunyit merupakan tanaman umbi yang masih termasuk keluarga jahe. Tanaman ini tumbuh subur di daerah tropis seperti Cina, India, Indonesia, Filipina, Taiwan, Haiti, Jamaica dan Peru. Untuk masakan yang dimanfaatkan dari tanaman ini adalah bagian umbinya yang berwarna kuning tua dan rasanya agak pahit. Selain sebagai bumbu penyedap, kunyit biasa …

Inspirasi Weekend: Mencicipi Sop Buntut Goreng di Depot Anda

Bila Anda sedang merencanakan berkunjung ke kawasan Cinere, Jakarta Selatan di weekend ini, ada depot makan kecil yang patut dicoba karena terkenal dengan sop buntut mercon dan iga bakarnya. Depot Anda yang merupakan salah satu pilihan kuliner dari festival jajanan Bango dan terletak di jalan Karang Tengah Raya, memiliki spesialisasi …

Cara Mengolah Jamur Tiram dan Manfaatnya

Jamur tiram putih / Oyster mushroom adalah jamur pangan yang baik untuk dikonsumsi setiap hari karena kandungan kalorinya rendah, bahkan banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Secara garis besar manfaat jamur tiram / Pleurotus ostreatus dapat berfungsi menekan kolesterol jahat didalam darah, menyerap kelebihan kadar gula dalam darah dan mampu menyeimbangkan …