Cita Rasa Oriental, Chicken Teriyaki favorit

Masakan oriental seperti chiken teriyaki memiliki penggemar mulai dari anak-anak hingga orang dewasa karena rasanya yang khas. Cita rasa manis-gurih dari kecap manis, saus teriyaki dan daging ayam, serta kerenyahan bawang bombay dan paprika membuat masakan ini semakin digemari. Resep Chicken Teriyaki Bahan : – 200 gram fillet dada / …

Tips Dapur: Cara Mengolah Kacang Polong Yang Baik

Biji tanaman polong yang memiliki cita rasa agak manis ini sering sekali dipakai untuk campuran salad pada steak. Tahukan Anda, kacang polong segar berasal dari biji kapri yang sudah tua, sedangkan kacang polong beku dan kalengan berasal dari varietas yang berbeda. Ercis/ kacang ercis/ kacang polong dapat diolah menjadi aneka …

Info Dapur : Cara Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Dengan Kunyit

Kunyit merupakan tanaman umbi yang masih termasuk keluarga jahe. Tanaman ini tumbuh subur di daerah tropis seperti Cina, India, Indonesia, Filipina, Taiwan, Haiti, Jamaica dan Peru. Untuk masakan yang dimanfaatkan dari tanaman ini adalah bagian umbinya yang berwarna kuning tua dan rasanya agak pahit. Selain sebagai bumbu penyedap, kunyit biasa …

Rasa Oriental Sayap Ayam Goreng Madu

Sayap ayam, salah satu bagian dari ayam yang paling disukai. Rasa gurih dan kaya rasa dari daging bagian sayap ini membuat sayap ayam dapat dipergunakan untuk aneka masakan. Salah satunya yang dibuat oleh SukaDapur adalah masakan sayap ayam dengan cita rasa oriental ini. Waktu memasak yang kurang dari satu jam …

Jelajah Rasa Khas Solo Melalui Sop Kimlo

Menikmati sup kimlo yang umum dijumpai di warung-warung kecil dipinggir jalan kota Solo menjadikan kuliner ini identik dengan kota asal Presiden Jokowi. Namun untuk merasakan lezatnya hidangan khas Solo ini kita tidak perlu jauh-jauh kesana, bikin ala rumahan punĀ  lezat dengan campuran bahan istimewa khas sup kimlo yaitu bunga sedap …

Inspirasi Weekend: Mencicipi Sop Buntut Goreng di Depot Anda

Bila Anda sedang merencanakan berkunjung ke kawasan Cinere, Jakarta Selatan di weekend ini, ada depot makan kecil yang patut dicoba karena terkenal dengan sop buntut mercon dan iga bakarnya. Depot Anda yang merupakan salah satu pilihan kuliner dari festival jajanan Bango dan terletak di jalan Karang Tengah Raya, memiliki spesialisasi …

Cara Mengolah Jamur Tiram dan Manfaatnya

Jamur tiram putih / Oyster mushroom adalah jamur pangan yang baik untuk dikonsumsi setiap hari karena kandungan kalorinya rendah, bahkan banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Secara garis besar manfaat jamur tiram / Pleurotus ostreatus dapat berfungsi menekan kolesterol jahat didalam darah, menyerap kelebihan kadar gula dalam darah dan mampu menyeimbangkan …

Renyahnya Tempe Goreng Balut Panir, Resepnya Ada disini

Tempe salah satu makanan favorit orang Indonesia yang dapat diolah untuk berbagai masakan. Makanan yang terbuat dari olahan kacang kedelai yang difermentasi ini kaya dengan kandungan gizi. Terlebih kandungan protein didalam tempe 20,8 gram per 100 gram bahan lebih besar dibandingkan kandungan protein dalam daging sapi yaitu 17,5 gram per …

Nikmatnya Nasi Goreng Kampung Yang Melegenda, Ini Resepnya

Nasi goreng, masakan yang selalu dihati para penggemarnya. Selain mudah dibuatnya, nasi goreng memiliki variasi isi dan bumbu yang sangat beragam dan tidak ada aturan khusus dalam membuatnya. Cita rasa nasi gorengpun semakin bervariasi, sesuai dengan bumbu yang ditambahkan. Sebut saja dari nasi goreng gila, nasi goreng ikan asin, nasi …

Melawan obesitas, berapa banyak makanan di piring Anda

Badan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat yang lebih dikenal dengan The Center for Disease Control and Prevetion (CDC) mengatakan bahwa dalam pelayanan medis terkait dengan obesitas di Amerika Serikat menelan biaya sebesar USD 147 Miliar per tahun. Pada tahun 2011-2012, di AS angka obesitas pada anak umur 2 …